料理の、無限の可能性。

これまでは毎日、ルーティンの中に『料理』がありました。

だけど最近は、この時間が主役になってきています。

野菜やお肉、お魚が、自分が手を加えることによって、様々な姿に変化していく。

煮る・焼く・炒めるetc・・・

そして、味付けでも変化を楽しめる。

しみじみと、こんなに料理が楽しいと思ったのは久しぶり。

食材から、無限の可能性を感じる今日この頃。

感謝と共に、良い時間を過ごせて幸せだなぁ～と実感する。

さぁ、今夜は何を作ろうかな？

★★★★★

S&Bのブラックペッパーが、そろそろ無くなりそう。

私が持っているのは、ミルは無し。

ミル付きだと、挽き立ての美味しさが味わえて良いかも。

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